11 maart 2008

Wijn

Enkele jaren terug ben ik in de ban van wijn terecht gekomen. Ik ben niet verslaafd maar drink graag 1 glas rood druivensap per dag en collectioneer de etiketten in een plakboek (als die natuurlijk gewillig willen scheiden van de flessenwand). Nu al enkele weken loopt een documentaire met twee dolle Engelsmannen rond Franse wijn. Oz Clarke (mijn enige encyclopedie over wijn is van hem en is heel degelijk) laveert ons van de Bordeauxstreek naar alle uithoeken van Frankrijk om ons wijnles te geven. De eerste aflevering gaf me het signaal om absoluut niet verder te kijken: wat een blasé, wat een oeverloos gebabbel en gezwets zonder veel inhoud. Wijn moet gedronken worden, is mijn devies. De tweede en derde aflevering waren al beter zodat er al enkele hoopgevende dingen werden getoond en gezegd rond dit wonderlijk vocht dat wijn toch is. Ik hoop op nog wat beterschap voor de resterende afleveringen op maandagavond 21.10 op Canvas.